『旨い寿司をお客様にお届けしたい』。それが私たちスタッフ全員の想い。それを実現するため、一人ひとりが、おどり寿しの“職人”であることを心に刻み、日々お客様と向き合っています。
一歩先のサービスとは何か。スタッフ一人ひとりがお客様のお気持ちを理解し、先んじて動けるような接客を目指します。
「美味しさ」と「迅速なご提供」を心掛けております。自慢のお寿司で「お客様を笑顔にしたい!」これが私の使命です。
お客様に「おいしかった、また来よう」と思っていただけるよう、いつも元気に笑顔でお迎えしています。